Carroa

El nuevo gran Ribera que está dando que hablar

Hay vinos que nacen para gustar.
Y otros que nacen para dejar huella.

Esta semana queremos presentarte uno de esos vinos especiales que aparecen muy de vez en cuando: Carroa de Bodegas Protos

Un Ribera del Duero elegante, profundo y lleno de matices, elaborado únicamente con Tinta del País procedente de viñedos de más de 50 años situados en distintas zonas de Burgos.

“Carroa” significa “Camino a Roa”, un homenaje a los caminos y pueblos que han marcado la historia vitivinícola de la Ribera del Duero.

¿Qué hace especial a Carroa?

Su elaboración combina tradición y precisión:

• Vendimia manual
• Selección de viñedos viejos
• 16 meses en barrica francesa
• Afinado posterior en grandes tinas de roble y huevos de hormigón

El resultado es un vino sedoso, amplio y elegante, con notas de fruta negra madura, especias, cacao fino y tostados muy bien integrados. En boca sorprende por su equilibrio entre potencia y frescura.

Perfecto para:

• Carnes rojas
• Cordero asado
• Quesos curados
• Platos especiales de fin de semana

Carroa representa una versión más refinada y contemporánea de Ribera del Duero, manteniendo toda la personalidad de la zona pero con una textura especialmente elegante.

Si te gustan los Ribera intensos pero finos, de esos que evolucionan en la copa y hacen disfrutar cada sorbo, Carroa es una apuesta segura.

Un vino para abrir en una ocasión especial… o para convertir cualquier cena en una ocasión especial.